นมถั่วเหลืองมีสาร “ซาโปนิน” (Saponin) มีคุณสมบัติช่วยให้ระบบเลือดไหลเวียนดีขึ้น ปรับความสมดุลของความดันโลหิต, เพิ่มสมรรถนะในการทำงานของร่างกายให้สูงขึ้น, ต่อต้านความเครียด, เพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน, ชะลอความแก่