ผลไม้เมืองร้อนในประเทศไทยบ้านเรามักไม่ถูกแนะนำให้รับประทานเมื่อเราต้องการลดความอ้วน แต่มีผลไม้ชนิดหนึ่งที่สามารถรับประทานได้คือ แตงโม

แตงโม..อ้วนหรือไม่อ้วน?

แตงโม..อ้วนหรือไม่อ้วน?

ผลไม้เมืองร้อนในประเทศไทยบ้านเรามักไม่ถูกแนะนำให้รับประทานเมื่อเราต้องการลดความอ้วน แต่มีผลไม้ชนิดหนึ่งที่สามารถรับประทานได้คือ แตงโม

Mar 11, 2017

เขียนโดย
/ มีผู้อ่าน 1,818

ผลไม้เมืองร้อนมักไม่ถูกแนะนำให้ทานเมื่อต้องการลดน้ำหนัก

ผลไม้เมืองร้อนในประเทศไทยบ้านเรามักไม่ถูกแนะนำให้รับประทานเมื่อเราต้องการลดความอ้วน แต่มีผลไม้ชนิดหนึ่งที่ทำให้เราสับสนกันพอสมควรว่า ตกลงแล้วเราควรทานหรือไม่ควรทานกันแน่ในยามที่เราต้องการลดน้ำหนัก

 


“แตงโม หวานฉ่ำ เนื่องจากมันมีรสหวาน” ..แล้ว…จะทำให้อ้วนหรือไม่ ?

เพื่อเป็นการไขข้อขัองใจ เราลองมาดูส่วนประกอบของแตงโมกันสักนิดดีกว่า

แตงโมนั้นในส่วนประกอบเป็นปริมาณน้ำสูงถึง 90% ซึ่งในประมาณ 100 กรัมนั้นมีพลังงานเพียง 30 แคลลอรี่ ในน้ำแตงโม มีกรดอะมิโน ที่เรียกว่า อาร์จินี ซึ่งกรดอะมิโนชนิดนี้ช่วยในการเผาผลาญไขมันอีกด้วย  ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ ที่มหาวิทยาลัยเท็กซัสทางตะวันตกเฉียงใต้บอกว่า ในแตงโมมีโพแทสเซียมและเกลือแร่สูง ซึ่งมีความสำคัญต่อการรักษาไต และการทำงานของหัวใจได้ดี

 

งานวิจัยล่าสุด ของรองศาสตราจารย์ Arturo Figueroa จากมหาวิทยาลัยฟลอริดา ซึ่งได้ตีพิมพ์ในวารสาร American Journal of Hypertension ระบุว่า แตงโม สามารถลดความดันโลหิตได้ ศาสตราจารย์ Arturo ได้ทำการทดสอบโดยให้ผู้ป่วยที่มีปัญหาความดันโลหิตสูงรับประทานกรดแอมิโนแอล-ซิทรูลีนที่สกัดมาจาก แตงโม พบว่าหลังรับประทานสารสกัดดังกล่าวแล้ว ความดันโลหิต และสมรรถภาพของหัวใจทำงานดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

โดยสรุปแล้วนอกจากสามารถลดน้ำหนักได้แล้วยังสามารถลดความดันโลหิตได้ด้วย

ที่มา : http://www.sciencenewsline.com

 

เรียบเรียงข้อมูลโดย Healthynine