ป้องกันมะเร็ง ด้วย “องุ่นสีแดง และ สีเขียว”

องุ่นมีประโยชน์ ช่วยป้องกันมะเร็ง

ใครจะรู้ว่าเมล็ดองุ่นไม่ว่าจะเป็นสีแดง และสีเขียว นั้นให้ประโยชน์และคุณค่าต่อร่างกายมากมาย โดยเฉพาะการป้องกันมะเร็ง ถ้าเรารับประทานองุ่นอยู่เสมอจะช่วยเรื่องการป้องกันมะเร็งได้เป็นอย่างดี จากงานวิจัยพบว่า

องุ่นสีเขียว

ช่วยป้องกันมะเร็งเต้านม มะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งต่อมลูกหมาก เพราะอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น คาเทชิน (Catechin) และ เทอโรสติลบีน (Petrostilbene) ที่สามารถช่วยป้องกันมะเร็ง รวมถึงยังป้องกันโรคของระบบประสาท โรคอัลไซเมอร์ โรคหลอดเลือดหัวใจ ลูคีเมีย และช่วยป้องกันการติดเชื้อไวรัสและเชื้อราต่าง ๆ ได้ องุ่นสีเขียวชนิดนี้ส่วนมากนิยมนำมารับประทานสด ๆ เพราะเป็นองุ่นที่มีความหวาน มีเนื้อมาก อีกทั้งเมล็ดมีขนาดเล็ก รสชาติก็ดี และที่สำคัญราคาไม่แพง 

องุ่นสีแดง

ช่วยยับยั้งการเจริญของเซลล์มะเร็ง ทำลายพิษของสารก่อมะเร็ง เพราะมีสารเรสเวอราทรอล (Resveratrol)  รวมถึงช่วยชะลอวัย และยังมีสารซาโปนิน (Saponin) ซึ่งเป็นสารช่วยลดการดูดซึมของคอเลสเตอรอลในกระแสเลือด จึงช่วยป้องกันโรคหัวใจได้ และยังช่วยต้านแบคทีเรียไวรัส ป้องกันเนื้องอกได้ด้วย