กลิ่นหอมอ่อน ๆ หอมละมุน หอมเย็นชื่นใจ ทำให้ใบเตยเป็นสมุนไพรที่คนไทยนำมาใช้ทั้งทำเป็นเครื่องดื่ม ทั้งผสมอาหาร ทั้งคั้นเพื่อเอาสีไปผสมอาหาร ทำน้ำซุป และอื่น ๆ อีกมากมาย

น้ำใบเตย ดับกระหายลดความดันโลหิต

น้ำใบเตย ดับกระหายลดความดันโลหิต

กลิ่นหอมอ่อน ๆ หอมละมุน หอมเย็นชื่นใจ ทำให้ใบเตยเป็นสมุนไพรที่คนไทยนำมาใช้ทั้งทำเป็นเครื่องดื่ม ทั้งผสมอาหาร ทั้งคั้นเพื่อเอาสีไปผสมอาหาร ทำน้ำซุป และอื่น ๆ อีกมากมาย

Jul 03, 2018

เขียนโดย
/ มีผู้อ่าน 58

ใบเตยเป็นสมุนไพรที่คนไทยนำมาทำเป็นเครื่องดื่มและผสมอาหาร

กลิ่นหอมอ่อน ๆ หอมละมุน หอมเย็นชื่นใจ ทำให้ใบเตยเป็นสมุนไพรที่คนไทยนำมาใช้ทั้งทำเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ทั้งผสมอาหาร ทั้งคั้นเพื่อเอาสีไปผสมอาหาร ทำน้ำซุป และอื่น ๆ อีกมากมาย

อีกทั้งใบเตยยังมีคุณสมบัติดับกลิ่นคาวของอาหาร ดับกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ของตู้เสื้อผ้า หรือกลิ่นอับของห้อง จึงทำให้ใบเตยเป็นที่นิยมของคนไทยมาตั้งแต่ครั้งโบราณกาล

ใบเตยเป็นสมุนไพรที่ปลูกง่าย เป็นพืชเลี้ยงเดี่ยว แตกเป็นกอเป็นพุ่มขนาดเล็ก ลักษณะใบเตยคือเป็นใบสีเขียวเรียวยาว ขอบใบเรียบมีผิวมัน มีกลิ่นหอม มีชื่อเรียกหลายชื่อตามท้องถิ่น เช่น ส้มม่า(ระนอง)  ส้มตะเลงเครง(ตาก)  ส้มปู(แม่ฮ่องสอน)  ส้มพอดีหรือผักเก็งเค็ง(ภาคเหนือ) เป็นต้น   

 

 


ประโยชน์ของใบเตย

  • ใบสดนำมาตำใช้พอกบริเวณที่เป็นโรคผิวหนัง หรือ หัด

  • ใบสดนำมาต้ม โดยนำใบเตยสดล้างให้สะอาด 1 กำมือต้มกับน้ำ 4-5 ลิตร  จนน้ำออกสีเป็นสีเขียว  ใส่น้ำตาลตามใจชอบ  สามารถดื่มได้ทั้งร้อนและเย็นตามความต้องการ เพื่อดับกระหายคลายร้อน

  • นำใบเตยหอม  32 ใบ  และใบต้นสัก  9  ใบ  นำมาตากแดดแล้วนำมาชงเป็นชาดื่มอย่างน้อย 1 เดือนต่อเนื่อง หรือใช้รากเตยประมาณ 1 กำมือ มาต้มกับน้ำดื่มเช้าเย็น อย่างน้อย 1 เดือนต่อเนื่อง เพื่อลดและควบคุมน้ำตาลในเลือด

  • นำใบเตยสดมัดไว้ให้ได้กลิ่นเพื่อไล่แมลงสาบ และกลิ่นอับชื้นของห้อง

  • อื่นๆ

ประโยชน์ของรากและลำต้น

  • ใช้ต้นเตย  1 ต้น หรือใช้รากครึ่งกำมือ  นำมาต้มน้ำดื่ม เพื่อขับปัสสาวะ

ที่มา http://www.banhealthy.com/

เรียบเรียงข้อมูลโดย Healthynine